VANTAGEM 4 – Não altera o sabor do churrasco

NÃO ALTERA O SABOR DO CHURRASCO

É a brasa que assa a carne, portanto, a queima do carvão ou lenha deve ocorrer em separado da carne para que os gases resultantes do processo não contaminem seu sabor. à medida que as brasas são geradas, vão sendo transferidas para debaixo da grelha, assando as carnes.

 

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